Bár a tűzön való sütés eredendően primitív és lo-fi feladatnak tűnhet, a high-tech eszközök megkönnyíthetik és élvezetesebbé tehetik a grillezést. Az új intelligens főzőkészülék tesztelése során meglepett és izgatott voltam, hogy mennyit javított a főzésemen. Íme, az én végleges listám az okos kütyükről, amelyek segítenek a belső grillmestered irányításában és a következő szabadtéri összejöveteled fokozásában.
Traeger Ironwood 885 (1,499.99 $)
Ez a grill forradalmasította a főzéshez való hozzáállásomat. Attól a pillanattól kezdve, hogy kibontottam a dobozát, egyértelmű volt az építés minősége és a részletekre fordított figyelem. A kiemelkedő funkciója a WiFIRE rendszer, amely lehetővé teszi számomra, hogy távolról vezéreljem és felügyeljem a grillsütőt az iPhone-omon lévő Traeger alkalmazással. Akár bent pihenek, akár vendégekkel társalogok, a telefonomon néhány érintéssel könnyedén beállíthatom a hőmérsékletet a pontos fokozatokra, időzítőket állíthatok be, és ellenőrizhetem a hús belső szondahőmérsékletét. Még egy szondás hőmérő is jár hozzá, amely figyelmeztet, ha elér egy bizonyos hőmérsékletet. Boldogan lepődtem meg, amikor kaptam egy értesítést az Apple Watchomon, hogy a csirkém elérte a 165 fokos belső hőmérsékletet – annyira király!
A Traeger alkalmazás kivételesen jól megtervezett, és rengeteg forrással rendelkezik a kezdők és a tapasztalt grillmesterek számára egyaránt. Az applikáció főképernyőjéről közvetlenül beindíthatja a grillsütőt, beállíthatja a hőmérsékletet, és távolról leállíthatja azt. Hatalmas receptadatbázist is tartalmaz, amely még a grillt is képes programozni, miközben követi a receptet.
Fedezd fel iPhone-od rejtett funkcióitMinden nap kapsz egy napi tippet (képernyőképekkel és egyértelmű utasításokkal), így naponta mindössze egy perc alatt elsajátíthatod iPhone-odat.
Az Ironwood 885 keményfa pelletet használ, amely finom füstös ízt kölcsönöz. Dupla füstölőként és sütőként is használható – mi 500 fokra tekertük fel, és pizzát sütöttünk benne.Az intuitív kezelőpanel és a LED kijelző segítségével egyszerű a hőmérséklet beállítása és ellenőrzése, a Super Smoke üzemmód pedig extra ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Maga a grill tágas – egy nyolcfős csoportnak főztem vacsorát, és még mindig maradt szabad hely.
Bár az ára egyesek számára lehet, hogy megfizethetetlen, a Traeger Ironwood 885 ideális eszköz a szabadtéri főzőjáték frissítéséhez. Nem tudom eléggé ajánlani ezt a grillsütőt.
Meater Plus (109,95 $)
A Meater Plus egy vezeték nélküli, szondaszerű hőmérő, amely a Meater alkalmazáson keresztül csatlakozik az iPhone-odhoz, és méri a főzéshez használt ételek belső hőmérsékletét. Az alkalmazás és a fizikai eszköz párosítása szuper egyszerű volt, és elsőre működött. Az alkalmazás zökkenőmentes élményt nyújt, valós idejű hőmérséklet-frissítéseket, testreszabható figyelmeztetéseket és számos főzési előbeállítást kínál. Ennek ellenére a Meater alkalmazás felhasználói élményét kissé intuitívnak találtam. Ezenkívül a Meater Plus maximális belső hőmérséklete csak 212 Fahrenheit-fok, ami azt jelenti, hogy nem bírja el a hús ropogósra sütéséhez szükséges perzselő hőt. Azt is érdemes megemlíteni, hogy ez a készülék teljesen használhatatlan az iPhone alkalmazás nélkül. Sehol nincs kijelzés sem a készüléken, sem a talpán. A teljesen vezeték nélküli, a belső hőmérsékletet távolról figyelő berendezés kényelme azonban tagadhatatlan.
Weber Connect Smart Grilling Hub ($139,99)
Ez a hub egy hatékony eszköz, amellyel régi faszéngrilljét intelligens grillsütővé alakíthatja.Egyszerre több szondát is képes figyelni, lehetővé téve több húsdarab és a grill környezeti hőmérsékletének pontos nyomon követését. A Weber Connect iPhone alkalmazás figyelmezteti Önt, ha ideje megfordítani, pihentetni vagy eltávolítani az ételt a sütőfelületről. A Bluetooth helyett Wi-Fi-n keresztül csatlakozik, aminek megvannak az előnyei: a kapcsolat hatótávolsága sokkal nagyobb, és soha nem kell aggódnia a készülék párosítása miatt, ha az megszakad. A beállítási folyamat során volt néhány kisebb bökkenő, amelyek az alkalmazás eltávolításával és újratelepítésével megoldódtak. Az alkalmazáson belüli receptválaszték korlátozott, bár a jövőbeli frissítésekkel várhatóan több lesz. Szeretem a fényes LED kijelzőt az alapon. Még erős napfényben is könnyen leolvasható.
BioLite FirePit+ ($299,95)
Ha gyakran jár kempingezni, ismeri a megfelelő tábortűz meggyújtásának és éjszakáig való fenntartásának küzdelmét. A BioLite elemmel működő FirePit+ célja, hogy modernizálja ezt az élményt azáltal, hogy csökkenti a tűzrakással töltött időt és a füst mennyiségét. Ez egy hordozható, öngyújtó tűzrakóhely, amely friss, high-tech megközelítést alkalmaz egy olyan szabadtéri élményhez, amelyet mindannyian ismerünk. A légfúvókák és a hálós külső felület sok légáramlást tesz lehetővé, így a tűzrakás gyerekjáték. Az elemmel működő ventilátor és a fúvókák extra oxigént juttatnak a környezetbe, ami azt jelenti, hogy forróbb tüzet rakhat, kevesebb füsttel. Az akkucsomag egyben töltőalapként is funkcionál az iPhone vagy az Apple Watch számára. A 20 kiló alatti súlyával ez a készülék könnyen beilleszthető a legtöbb kempingezéshez, bár komoly hátizsákos erdei kirándulásokhoz túlságosan terjedelmes. Tartalmaz egy kényelmes rozsdamentes acél rácsot, amely a tetején pihen a grillezéshez, bár grillezőként nem ideális, hacsak nem használsz faszénnel tüzelőanyagként tűzifa helyett. Ezt minden jövőbeli kempingezésre magammal viszem.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 $)
Egyetlen baráti és családi összejövetel sem teljes zene nélkül.Ez messze a kedvenc Bluetooth hangszóróm a piacon. Az Ultimate Ears iPhone-ra készült alkalmazás lehetővé teszi a hangerő és az equalizer pontos szabályozását, és még azt is, hogy több hangszórót is párosítson sztereóban. A basszusválasz elég erőteljes egy szabadtéri rendezvényhez, az akkumulátor pedig évekig tartó használat után is 24 órán át bírja. Ha egy jó Bluetooth hangszóróba szeretne befektetni, amely elég erős egy főzőcskézéshez vagy kempingezéshez, akkor ez a megfelelő.
BioLite Alpenglow lámpa ($79,95)
Ez a többszínű USB-s lámpa szórakoztató és funkcionális világítást ad bármely helyiségnek. Mindig ezzel utazom, mert az általa biztosított fény szabályozható, és sokféle környezetben képes hangulatot teremteni. Szeretem az egyszerű kialakítást és az intuitív vezérlést. Emellett tartalék USB-akkumulátor-forrásként is szolgál, ha az iPhone-om akkumulátora lemerülne. A BioLite azt állítja, hogy az Alpenglow-t a természetben található fény ihlette, és valóban fényes, mégis lágy és szórt fényt ad, ami tökéletes a kültéri beállításokhoz. Nem fogja megbánni, hogy megvásárolt egy ilyet.
Felső kép hitel: Gorodenkoff / Shutterstock.com
